অতিরিক্ত রসুন স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে, জানুন খাওয়ার পদ্ধতি | Bengali News on Bengali Movie, Health, Lifestyle, Remedies, Food & Sex

অতিরিক্ত রসুন স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে, জানুন খাওয়ার পদ্ধতি

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

খুব বেশি রসুন খেলে শরীরে মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক, রসুন কখন-কীভাবে খাওয়া উচিত এবং অত্যধিক রসুন খেলে কী কী বিপদ হতে পারে।

কখন, কীভাবে রসুন খাবেন

আপনি যদি কাঁচা রসুন খেতে চান তবে দুই কোয়ার বেশি খাবেন না, অন্যথায় এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। সকালে খালি পেটে এটি খেলে হজম প্রক্রিয়া উন্নতি হওয়ার পাশাপাশি কাশি-সর্দি বা ঠান্ডা লাগা কমাতে পারে। এছাড়া, রসুন ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটেই যে খেতে হবে এমনটা নয়, বিকেল বা দুপুরেও খেতে পারেন। কাঁচা খেতে অসুবিধা হলে ধনেপাতার সঙ্গে বেটে নিতে পারেন অথবা নারকেল ও কচু বাটায় মেশান। স্যালাডে বা দইয়ে মিশিয়ে খেতে পারেন।

১) শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার। রক্ত পরিশোধন, ফ্যাট মেটাবলিজম, প্রোটিন মেটাবলিজম করা ছাড়াও, আমাদের শরীর থেকে অ্যামোনিয়া অপসারণের মতো কাজও করে। বেশ কয়েকটি গবেষণা থেকে জানা গেছে, রসুনে অ্যালিসিন নামক একটি যৌগ থাকে, যা বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে লিভারের ক্ষতি হতে পারে।

২)  খালি পেটে রসুন খেলে ডায়ারিয়া হতে পারে। রসুনে সালফারের মতো গ্যাস তৈরির যৌগ রয়েছে, যার ফলে এই সমস্যা দেখা দেয়।

৩) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের প্রকাশিত এক রিপোর্ট অনুযায়ী, খালি পেটে রসুন খেলে অম্বল, বমি বমি ভাব এবং বমি পর্যন্ত হতে পারে। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের প্রকাশিত একটি রিপোর্ট অনুসারে, রসুনে এমন কিছু যৌগ রয়েছে যার কারণে GERD (gastroesophageal reflux disease) হতে পারে।

৪) মুখে দুর্গন্ধ রসুন বেশি খেলে নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ হতে পারে। এতে উপস্থিত সালফার যৌগের কারণে মুখ থেকে দুর্গন্ধ বেরোয়।

৫) রসুন প্রাকৃতিকভাবে ব্লাড থিনার হিসেবে পরিচিত। তাই যারা ‘ওয়ারফারিন’ ‘অ্যাসপিরিন’ ইত্যাদি ‘ব্লাড থিনার’ ধরনের ওষুধ সেবন করেন তাদের অতিরিক্ত রসুন খাওয়া উচিত নয়। কারণ রক্ত পাতলা করার ওষুধ এবং রসুনের সম্মিলিত প্রভাব খুবই বিপজ্জনক হয় এবং এর ফলে অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

৬) গর্ভবতী মহিলাদের রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এতে লেবার পেইন বা প্রসব বেদনা বেড়ে যেতে পারে। আর স্তন্যদানকারী মায়েদের রসুন খাওয়া এড়ানো উচিত কারণ এটি দুধের স্বাদ পরিবর্তন করে।

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Related Article

Recent Article

Jeera Water: সমাধান হবে হজমের একাধিক সমস্যার, সুস্থ থাকতে মেনে চলুন এই ঘরোয়া টোটকা

যে কোনও খাবারের স্বাদ বাড়াতে দিরের কোনও জুড়ি নেই। সামান্য তরকারি থেকে শুরু করে মাছের ঝোল- জিরের ব্যবহার সর্বত্র। রোজ জিরে জল খেলে ফ্যাট গলে,

Manasa Puja 2022: জেনে নিন বাংলার এই ঐতিহ্যবাহী পুজার দিন-ক্ষণ

সাপের কামড় থেকে রক্ষা পেতেই আপামর বাঙালীর ঘরে ঘরে মাটির সরায় দুধ-কলা দিয়ে দেবী মনসাকে পুজা করা হয়। সারা দিন উপবাস থেকে পুজা শেষে শাগু-দুধ-কলা

Astro Tips: বাস্তুতে শুভ, বনসাইয়ের বাড়িতে থাকার উপকারিতা জানুন

আজকাল অনেকেই তাদের বাড়িতে বা ফ্ল্যাটে একচিলতে বারান্দায় গাছ লাগাতে পছন্দ করেন। এর মধ্যে বনসাই অন্যতম। গাছপালা খুব পছন্দ করে এমন অনেকেই আছেন। এগুলো ঘরে

Hibiscus: স্ট্রোক-কোলেস্টেরল-ক্যানসার তাড়াতেও এক চামচ করে খান জবা ফুলের গুঁড়ো!

আয়ুর্বেদে নানা রোগের প্রতিকারে জবা ফুলের গুঁড়ো ব্যবহারের কথা বলা হয়েছে। আসলে, জবা ফুলে রয়েছে বিবিধ খনিজ এবং ভিটামিন। এছাড়া বিবিধ ভেষজ উপাদানও বর্তমান। পর্যাপ্ত

Astro Tips: একটি মাত্র লেবু করে দিতে পারে ধনবান, জেনে নিন জ্যোতিষ কী বলছে

যে কোনও দিন, যে কোনও সময়ে করুন লেবুর এই উপায়। এতে দূর হতে পারে অর্থকষ্ট। জ্যোতিষশাস্ত্রে এরকম অনেক ছোট ছোট উপায় রয়েছে, যা প্রয়োগ করে আমরা

Health News: নকল ‘ORS’-এ বাড়ছে বিপদ, প্যাকেট কেনার আগে ভাবুন

ORS নয়, মামুলি এনার্জি ড্রিঙ্ক! ‘রেডি টু ইট’, টেট্রা প্যাকেটের অধিকাংশ ORS-কে ওই তালিকাতেই ফেলছেন চিকিৎসকরা। কমা তো দূর, শরীরের জলশূন্যতা দ্বিগুণ করে দিতে পারে

error: Content is protected !!