অতিরিক্ত রসুন স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে, জানুন খাওয়ার পদ্ধতি | Aura of Love

অতিরিক্ত রসুন স্বাস্থ্যের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে, জানুন খাওয়ার পদ্ধতি

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

খুব বেশি রসুন খেলে শরীরে মারাত্মক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে। তাহলে আসুন জেনে নেওয়া যাক, রসুন কখন-কীভাবে খাওয়া উচিত এবং অত্যধিক রসুন খেলে কী কী বিপদ হতে পারে।

কখন, কীভাবে রসুন খাবেন

আপনি যদি কাঁচা রসুন খেতে চান তবে দুই কোয়ার বেশি খাবেন না, অন্যথায় এটি স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। সকালে খালি পেটে এটি খেলে হজম প্রক্রিয়া উন্নতি হওয়ার পাশাপাশি কাশি-সর্দি বা ঠান্ডা লাগা কমাতে পারে। এছাড়া, রসুন ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে খালি পেটেই যে খেতে হবে এমনটা নয়, বিকেল বা দুপুরেও খেতে পারেন। কাঁচা খেতে অসুবিধা হলে ধনেপাতার সঙ্গে বেটে নিতে পারেন অথবা নারকেল ও কচু বাটায় মেশান। স্যালাডে বা দইয়ে মিশিয়ে খেতে পারেন।

১) শরীরের অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ লিভার। রক্ত পরিশোধন, ফ্যাট মেটাবলিজম, প্রোটিন মেটাবলিজম করা ছাড়াও, আমাদের শরীর থেকে অ্যামোনিয়া অপসারণের মতো কাজও করে। বেশ কয়েকটি গবেষণা থেকে জানা গেছে, রসুনে অ্যালিসিন নামক একটি যৌগ থাকে, যা বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে লিভারের ক্ষতি হতে পারে।

২)  খালি পেটে রসুন খেলে ডায়ারিয়া হতে পারে। রসুনে সালফারের মতো গ্যাস তৈরির যৌগ রয়েছে, যার ফলে এই সমস্যা দেখা দেয়।

৩) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ন্যাশনাল ক্যান্সার ইনস্টিটিউটের প্রকাশিত এক রিপোর্ট অনুযায়ী, খালি পেটে রসুন খেলে অম্বল, বমি বমি ভাব এবং বমি পর্যন্ত হতে পারে। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুলের প্রকাশিত একটি রিপোর্ট অনুসারে, রসুনে এমন কিছু যৌগ রয়েছে যার কারণে GERD (gastroesophageal reflux disease) হতে পারে।

৪) মুখে দুর্গন্ধ রসুন বেশি খেলে নিঃশ্বাসে দুর্গন্ধ হতে পারে। এতে উপস্থিত সালফার যৌগের কারণে মুখ থেকে দুর্গন্ধ বেরোয়।

৫) রসুন প্রাকৃতিকভাবে ব্লাড থিনার হিসেবে পরিচিত। তাই যারা ‘ওয়ারফারিন’ ‘অ্যাসপিরিন’ ইত্যাদি ‘ব্লাড থিনার’ ধরনের ওষুধ সেবন করেন তাদের অতিরিক্ত রসুন খাওয়া উচিত নয়। কারণ রক্ত পাতলা করার ওষুধ এবং রসুনের সম্মিলিত প্রভাব খুবই বিপজ্জনক হয় এবং এর ফলে অভ্যন্তরীণ রক্তপাতের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

৬) গর্ভবতী মহিলাদের রসুন খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এতে লেবার পেইন বা প্রসব বেদনা বেড়ে যেতে পারে। আর স্তন্যদানকারী মায়েদের রসুন খাওয়া এড়ানো উচিত কারণ এটি দুধের স্বাদ পরিবর্তন করে।

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Article

Recent Article

Relationship Tips: প্রেমের প্রস্তাব দেওয়ার আগে এই কয়টি জিনিস মাথায় রাখুন

বহুদিন ধরে যে মানুষটি আপনার মনে জায়গা দখল করে বসে আছে, তা মন খুলে বলুন। তবে, প্রেমের প্রস্তাব দেব বললেই হল না। মনের কথা জানানো

দূর হবে সকল বাধা, রবিবার পালন করুন সূর্য দেবতার ব্রত

হিন্দু শাস্ত্রের সাতটি দিন কোনও না কোনও দেবতাকে উৎসর্গ করা হয়। সোমবার শিবের (Lord Shiv) বার, মঙ্গলবার দিনটি (Lord Hanuman) বজরঙ্গীকে উৎসর্গ করা হয়। তেমনই

প্যারাসিটামল খেলে ছোঁবেন না মদ, জানুন বিশেষজ্ঞের মত

প্যারাসিটামল হল ওভার দ্য কাউন্টার ড্রাগ। অর্থাৎ ওষুধের দোকানে চাইলেই এই ওষুধ পাওয়া যায়। তাই মানুষও এই ওষুধ কিনে খান। বিশেষজ্ঞদের কথায়, এই ওষুধ জ্বর

Palmistry: আঙুলের বিভিন্ন অংশে কাটা চিহ্ন আছে? এটা থাকলে কী হয় জানেন?

ক্রশ চিহ্ন একটি গুরুত্বপূর্ণ চিহ্ন। ক্রশ চিহ্ন তালুর বিভিন্ন স্থানে যেমন বিভিন্ন বিষয় নির্দেশ করে, ঠিক তেমনই বিভিন্ন আঙুলে বিভিন্ন লক্ষণ নির্দেশ করে। ক্রশ চিহ্ন

ভ্যালেন্টাইন’স ডে-র উপহার দেখে বুঝে নিন আপনাদের সম্পর্কের ধরন

ভ্যালেন্টাইন’স ডে উপলক্ষে সর্বত্র প্রেমের ছড়াছড়ি, উপহার বিনিময় দেখা যায় ! জানেন কি, আপনার আর আপনার পার্টনারের মধ্যে যে উপহার বিনিময় হয়, তা থেকে আপনাদের

error: Content is protected !!