শরীরের জল কমে গেলে বেলের সরবতের তুলনা হয় না। আবার পুষ্টিগুণের দিক থেকেও এটি অনন্য। এক গ্লাস ঠান্ডা বেলের শরবত সারা দিনের ক্লান্তি মুছে শরীরকে চাঙা করে তুলতে যথেষ্ট ভূমিকা রয়েছে। একই সঙ্গে অবসাদ ঘুচিয়ে দিতেও কিন্তু বেশ কার্যকর। এ ছাড়া ডায়াবিটিস, হাইপার টেনশন নিয়ন্ত্রণ করে বেলপাতা। ভালো রাখে হার্ট, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও কাজে আসে। আসুন জেনে নিন বেল পাতা ও বেলের উপকারিতা…
কোলেস্টেরল ও সুগার নিয়ন্ত্রণ করে
বেল কোলেস্টেরলকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এই ফলটি শরীর থেকে এএমএ টক্সিনগুলি সরিয়ে দেহকে ডিটক্সাইফাই করে। এটি ট্রাইগ্লিসারাইড, সিরাম এবং লিপিড প্রোফাইল নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক। এটি বিপাকের উন্নতি করে এবং ওজন হ্রাস করতেও সহজ করে তোলে। ডায়াবিটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য বেল খুব উপকারী। এতে উপস্থিত ‘ফেরোনিয়া গাম’ নামে উপাদানটি চিনি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি কোষ থেকে রক্ত প্রবাহে ইনসুলিন উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করে। বেলের কম গ্লাইসেমিক সূচক রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখে।
হার্টের ঝুঁকি হ্রাস করে
প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং কার্ডিও সুরক্ষায় দেওয়ায় বেল হৃৎপিণ্ডের জন্য খুব উপকারী। এটি কেবল হৃৎপিণ্ডের পেশীই মজবুত করে না, রক্ত কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করতেও এটি পরিচিত। এটি হার্ট ব্লকস, হার্ট অ্যাটাক এবং রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকি হ্রাস করতে অনেক সাহায্য করে।
ত্বকের জন্য উপকারী
বেল ত্বকের অ্যালার্জি সমস্যা দূর করে ত্বকের যে কোনও ব্যাধি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে যায়। অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এই ফলটিতে ত্বকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বেশি । এটি ত্বকের ব্যাধি নিরাময় করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্য ভালো করে।
হজম এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে
নিয়মিত বেলের পানা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হজমজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে বেল হজমজনিত সমস্যার চিকিত্সার জন্য সেরা ফল। পেটের আলসারজনিত লোকদের প্রায়শই এই ফলটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কাদের এই সরবত খাওয়া উচিত নয়
- ডায়াবিটিসির রোগীদের চিনি দেওয়া বেলের পানা বেশি খাওয়া উচিত নয়।
- যাদের উচ্চ রক্তচাপ নিয়ে সমস্যা রয়েছে, তাদের কেবল ডাক্তারের পরামর্শে এটি গ্রহণ করা উচিত।
- এ ছাড়া কার্ডিয়াক রোগীদের এই সরবত পান করা উচিত নয়।
