Mental Stress: গরম জলে এক টুকরো গুড় খেলেই স্ট্রেস থেকে মুক্তি | Bengali News on Bengali Movie, Health, Lifestyle, Remedies, Food & Sex

Mental Stress: গরম জলে এক টুকরো গুড় খেলেই স্ট্রেস থেকে মুক্তি

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

এখন প্রায় সারাবছরই প্রায় গুড় পাওয়া যায়। কিন্তু শীতকালে গুড় যেন অনেকটাই আলাদা।  চিনির থেকে গুড় স্বাস্থ্যের জন্য অনেকটা ভাল। সারাদিনের কর্মব্যস্ততায় দিনের শেষে শরীর ক্লান্ত লাগে আর তখনই অনেকে ট্যাবলেট খান। কিন্তু হাতের কাছে এক টুকরেো গুড় থাকলে সমস্যার সমাধান। ঈষদুষ্ণ জলে সামান্য় গুড় মিশিয়ে খেলেই নিমেষে দূর হবে সারাদিনের ক্লান্তি থেকে নানান জটিল রোগ।

গুড় অনেক রকমের হয়। ঝোলা গুড়, পাটালি গুড়, আখের গুড়, খেজুরের গুড়, নলেন গুড়, তালপাটালি আরও বিভিন্ন রকমের গুড় পাওয়া যায়। চিনির থেকে গুড় স্বাস্থ্যের জন্য অনেকটা ভাল।  সারাদিনের কর্মব্যস্ততার শেষে শরীর যখনই ক্লান্ত লাগে  তখনই অনেকে ট্যাবলেট খান। কিন্তু ঈষদুষ্ণ জলে সামান্য় গুড় মিশিয়ে খেলেই নিমেষে দূর হবে সারাদিনের ক্লান্তি। গুড়ের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট থাকে  যা শরীরে তাৎক্ষণিক এনার্জি জোগাতে কাজে লাগে। এই টোটকা দীর্ঘদিন ধরেই ব্যবহার হয়ে আসছে। আয়ুর্বেদে গুড়ের নানা উপকারিতার কথা বলা হয়েছে। ওষুধে উপর নির্ভরশীল না হয়ে প্রাকৃতিক ভাবে সুস্থ থাকতে গুড়ের জুড়ি মেলা ভার। খেজুর কিংবা আখের গুড় শরীরের জন্য ভীষণ ভাল।

ভিটামিন বি ১, বি ৬, ভিটামিন সি, ম্যাগনেশিয়ামে পরিপূর্ণ গুড়ে রয়েছে জিঙ্ক ও সেলেনিয়ামের মতো খনিজ উপাদান। যা রাতে কিংবা সকালে খেলে শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে এবং রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতাও দৃঢ় করে। গুড় খেলে ওজন বাড়ে এমনটা সম্পূর্ণ ভুল । গুড়ে পটাশিয়াম থাকায় শরীরে ইলেকট্রোলাইট সমতা বজায় রাখে। যার ফলে জল ধরে রাখার ক্ষমতা অনেকটাই কমে যায় এবং তার সঙ্গে দেহের বাড়তি মেদও কমে। প্রাকৃতিকভাবে লিভারকে পরিস্কার করতে গুড় ভীষণ উপকারি। এছাড়াও রক্তও পরিস্কার হয়।  প্রতিদিন সামান্য পরিমাণ গুড় খেল ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে।  রক্তাল্পতার সমস্যায় যারা ভুগছেন তাদের গুড় খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।

গুড়ে আয়রণ এবং ফোলেট থাকায় শরীরে লোহিত রক্তকণিকার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। গাটের ব্যথায় যারা ভুগছেন তাদের জন্য ভীষণ উপকারী এই গুড়। গরম জলে সামান্য গুড় মিশিয়ে খেলে রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে। গুড় কেনার সময় রং অবশ্যই দেখে কিনুন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দর্শনেই গুণ বিচার করা যায়। শুদ্ধ ভাল গুড়ের গাঢ় বাদামি রং হয়ে থাকে। হলদেটে গুড় দেখলেই বুঝবেন তাতে রাসায়নিক কিছু মেশানো আছে। গুড় কেনার সময় একটু টিপে দেখে নেবেন। গুড় যত শক্ত হবে ততই ভাল। শক্ত গুড়ে অন্যান্য সামগ্রী মেশানোর সম্ভাবনা অনেকটাই কম থাকে।

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Related Article

Recent Article

Jeera Water: সমাধান হবে হজমের একাধিক সমস্যার, সুস্থ থাকতে মেনে চলুন এই ঘরোয়া টোটকা

যে কোনও খাবারের স্বাদ বাড়াতে দিরের কোনও জুড়ি নেই। সামান্য তরকারি থেকে শুরু করে মাছের ঝোল- জিরের ব্যবহার সর্বত্র। রোজ জিরে জল খেলে ফ্যাট গলে,

Manasa Puja 2022: জেনে নিন বাংলার এই ঐতিহ্যবাহী পুজার দিন-ক্ষণ

সাপের কামড় থেকে রক্ষা পেতেই আপামর বাঙালীর ঘরে ঘরে মাটির সরায় দুধ-কলা দিয়ে দেবী মনসাকে পুজা করা হয়। সারা দিন উপবাস থেকে পুজা শেষে শাগু-দুধ-কলা

Astro Tips: বাস্তুতে শুভ, বনসাইয়ের বাড়িতে থাকার উপকারিতা জানুন

আজকাল অনেকেই তাদের বাড়িতে বা ফ্ল্যাটে একচিলতে বারান্দায় গাছ লাগাতে পছন্দ করেন। এর মধ্যে বনসাই অন্যতম। গাছপালা খুব পছন্দ করে এমন অনেকেই আছেন। এগুলো ঘরে

Hibiscus: স্ট্রোক-কোলেস্টেরল-ক্যানসার তাড়াতেও এক চামচ করে খান জবা ফুলের গুঁড়ো!

আয়ুর্বেদে নানা রোগের প্রতিকারে জবা ফুলের গুঁড়ো ব্যবহারের কথা বলা হয়েছে। আসলে, জবা ফুলে রয়েছে বিবিধ খনিজ এবং ভিটামিন। এছাড়া বিবিধ ভেষজ উপাদানও বর্তমান। পর্যাপ্ত

Astro Tips: একটি মাত্র লেবু করে দিতে পারে ধনবান, জেনে নিন জ্যোতিষ কী বলছে

যে কোনও দিন, যে কোনও সময়ে করুন লেবুর এই উপায়। এতে দূর হতে পারে অর্থকষ্ট। জ্যোতিষশাস্ত্রে এরকম অনেক ছোট ছোট উপায় রয়েছে, যা প্রয়োগ করে আমরা

Health News: নকল ‘ORS’-এ বাড়ছে বিপদ, প্যাকেট কেনার আগে ভাবুন

ORS নয়, মামুলি এনার্জি ড্রিঙ্ক! ‘রেডি টু ইট’, টেট্রা প্যাকেটের অধিকাংশ ORS-কে ওই তালিকাতেই ফেলছেন চিকিৎসকরা। কমা তো দূর, শরীরের জলশূন্যতা দ্বিগুণ করে দিতে পারে

error: Content is protected !!