AOL Desk : ছোটবেলা থেকে আমরা বড়দের মুখে শুনে আসছি দুধ আমাদের শক্তিশালী করে। দুধের বিকল্পও নাকি খুবই কম আছে, তাই যেকোনো দুগ্ধজাতীয় জিনিসকেই আমরা বেশি প্রাধান্য দিয়ে থাকি। কিন্তু জানলে অবাক হবেন যে, আমেরিকার এক নিউট্রিশনিস্ট দাবি করছেন মদ্যপানের থেকে গরুর দুধ নাকি বেশি ক্ষতিকারক মানব শরীরের জন্য।
হ্যাঁ আপনি ঠিকই পড়লেন, তিনি জানাচ্ছেন বেশি মাত্রায় দুধ উৎপাদনের জন্য গরুদের কৃত্রিম রাসায়নিক প্রয়োগ করা হচ্ছে। যে রাসায়নিক গুলি প্রয়োগ করা হচ্ছে সেগুলি মানুষের জন্য ক্ষতিকারক। এর থেকে ক্যান্সারের মত জটিল রোগও হতে পারে। তাই গরুর দুধের বদলে সয়া মিল্ক বা আমন্ড মিল্ক ও খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন তিনি। যাদের কোলেস্টেরলের সমস্যা আছে তাদের জন্য গরুর দুধ ক্ষতিকর বলেও জানিয়েছেন তিনি।
তিনি আরও জানিয়েছেন যে মদ্যপান স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হলেও প্রতিদিন অল্প অল্প করে মদ্যপান করলে ধমনী পরিষ্কার থাকে। তবে এই কথায় কতটা সত্যটা আছে তা সময়ই বলবে।
