Ranna Pujo: বিশ্বকর্মা পুজোর আগের দিন ‘রান্না পুজো’, কত রকম পদ রান্না করার নিয়ম জানেন? | Aura of Love

Ranna Pujo: বিশ্বকর্মা পুজোর আগের দিন ‘রান্না পুজো’, কত রকম পদ রান্না করার নিয়ম জানেন?

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

হিন্দুদের বারো মাসে তেরো পার্বণ। সেই পার্বণের মধ্যে এক ঐতিহ্যপূর্ণ পার্বণ হল রান্না পুজো। বাংলা বছরে দু’দিন অরন্ধন উৎসব পালিত হয়। মাঘ মাসে সরস্বতী পুজোর পরদিন শীতলষষ্ঠীতে শিলনোড়া পুজোর দিন, আর ভাদ্র মাসের সংক্রান্তিতে মনসা পুজোর দিন। এ দু’দিন উনুন জ্বালানো হয় না। পূর্ণ দিবস বিশ্রাম। এ দু’দিন আগের দিনের রান্না করা খাবার অর্থাৎ বাসি বা পান্তা খাবার খাওয়ার রীতি। রান্না পুজো বা অরন্ধন উত্‍সব পশ্চিমবঙ্গ জুড়েই পালিত হয়। সাধারণত গ্রামাঞ্চলে এই পুজো বা ব্রত ব্যাপকভাবে উদযাপিত হয়। বিশ্বকর্মার আগের দিন এই ব্রত পালন করা হয়। এ বছর আগামী ১৭ ও ১৮ সেপ্টেম্বর রান্নাপুজো পালিত হবে।

বিশ্বকর্মা পুজোর আগের দিন সাধারণত অমাবস্যার অন্ধকার থাকে। গৃহস্থের একটি বড় লৌকিক উৎসব। ঐতিহ্য মেনে,রান্না পুজো আসলে গৃহদেবতার পুজো এবং উনুনের পুজো। রান্না পুজোর দিন রাতে গৃহদেবতাকে পুজো করে রান্না বসানো হয়। ঘোর অন্ধকারে বাড়ির সবাই সারা রাত ধরে কুটনো, বাটনা, রান্না করেন। আর পর দিন মা মনসাকে নিবেদন করে তবে খাওয়া-দাওয়ার পর্ব চলে। রান্না পুজোর পরের দিনকে পান্না বলে।

রান্নাপুজোর খাদ্যতালিকা-

ভাত, মুগ আর খেসারি ডাল, আলু ভাজা, বেগুন ভাজা, পটল ভাজা, কুমড়ো ভাজা, চিচিংগে ভাজা, করলা ভাজা, কাঁচকলা ভাজা,ওলের বড়া, নারকেল কুরো ভাজা, ছোলার ডাল, পুঁইশাক, মাছ ভাজা, মাছের ঝাল,চালতাকে গুড় দিয়ে চাটনি ইত্যাদি। তবে অনেক বাড়িতে ইলিশ মাছ রান্না করার নিয়ম রয়েছে।

খাবার নিবেদনের রীতি

মনসা ঠাকুরের বেদীকে শোলার মালা দিয়ে সাজানো হয়। সব ধরনের কাঁচা সবজি, বাতাসা, ধূপ-প্রদীপ দিয়ে সাজিয়ে কুল পুরোহিতকে দিয়ে পুজো করানো হয়। এরপর রান্নাঘরটিকে সুন্দর ভাবে পরিস্কার করে গোবল দিয়ে নিকিয়ে তাতে আলপনা দেওয়া হয়। উনুনের মুখে শালুক ফুল এবং ফণি মনসার ডাল দিয়ে সুন্দর করে সাজানো হয়। আসলে উনুন হল হিন্দু ধর্মের অনন্য প্রতীক। রান্না পুজোর দিন সিদুঁর দিয়ে একটি মানুষের চিহ্ন আঁকা হয়। এরপর পাঁচটি খাবারের থালায় খাবার সাজিয়ে ঠাকুরের উদ্দেশ্যে নিবেদন করা হয়। হেঁসেলে ধূপ-প্রদীপ দিয়ে প্রণাম করেন বাড়ির সকলে।

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Related Article

Recent Article

বিয়ের আগে ব্যাচেলারেটে পার্টিতে মেয়েরা কী করে জানেন?

নতুন প্রজন্ম এখন বিয়ের পিঁড়িতে বসার আগে ব্যাচেলারেট (Bachelorette) করে বন্ধুবান্ধবদের সঙ্গে হইহুল্লোড়ে মেতে উঠছে। বলিউডের অভিনেতা, অভিনেত্রীরা তো বটেই এখন সাধারণ অনেক হবু স্বামী-স্ত্রীও

এই অক্ষর দিয়ে নাম শুরু আপনার? তাহলে বিয়ের পর ভাগ্য চমকাবেই

হিন্দু ধর্মে নামকরণ সংস্কারকে গুরুত্বপূর্ণ মনে করা হয়। আমাদের ব্যবহারের সঙ্গে নামের বিশেষ সম্পর্ক রয়েছে। আবার নাম অনুযায়ী ব্যক্তির স্বভাব নির্ধারিত হয়। যেমন রাম, শ্যাম,

Winter Tips: জল না কি অ্যালকোহল? দেখুন শীতকালে কীসে হাইড্রেটেড থাকবে আপনার শরীর

শীতকালে মদ্যপানে অনেকেরই আলাদা আকর্ষণ জন্মায়। কেউ কেউ মনে করেন, শীতের সময় হয়তো শরীরকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে এক চুমুক অ্যালকোহল। কিন্তু কখনোই ভেবে দেখেন

Saraswati Puja 2022: কেন সরস্বতী পুজোয় হলুদ রঙের গুরুত্ব বেশি, জেনে নিন কারণ

মাঘ মাসের শুক্লপক্ষের পঞ্চমী তিথি মা সরস্বতীর পুজোর দিন হিসেবে পালিত হয়। এই দিনটিকে বসন্ত পঞ্চমীও বলা হয়। মা সরস্বতী, জ্ঞানের দেবীকে এই দিনে বিশেষভাবে

couple health

আপনার যৌন স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য নজর রাখুন এই ৭ অ্যাপ-এ

যৌন স্বাস্থ্য শুধুমাত্র আপনার ডাক্তারের দায়িত্ব নয় এবং আপনার এটি হতে দেওয়া উচিত নয়। এটা শেষ পর্যন্ত আমাদের উপর নির্ভর করে যে আমরা আমাদের দেহ

error: Content is protected !!